LES TOQUES NANTAISES
Formations
Apprenez à devenir chef de cuisine !
Devenez un professionnel de la cuisine
avec Les Toques Nantaises à Nantes
Notre cœur de métier repose sur l’organisation d’ateliers culinaires, de formations et d’événements professionnels, dans un cadre moderne et convivial.
Grâce à notre succès grandissant, nous avons élargi notre offre et sommes officiellement déclarés organisme de formation depuis le 22 juillet 2024.
Nous collaborons étroitement avec des acteurs de formation garantissant un environnement adapté aux formateurs et entreprises en quête d’un espace fonctionnel et inspirant.
Pourquoi choisir nos formations ?
Apprentissage
pratique et concret
Ateliers encadrés par des chefs pour maîtriser gestes et techniques en situation réelle.
Encadrement personnalisé
Des chefs vous guident avec des conseils sur-mesure pour progresser efficacement.
Adapté
à tous les profils
Formations adaptées à tous : débutants, passionnés ou futurs professionnels.
Techniques culinaires variées et approfondies
Découvrez la cuisine française, les spécialités locales et des techniques modernes.
LES TOQUES NANTAISES
Notre formateur !
Le Chef Benhallou est un passionné de gastronomie avec 25 ans d’expérience dans tous les sécteurs de restaurations, de la cuisine traditionnelle, gastronomiques mais également la collectivitée.
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Son expertise lui permet de transmettre un savoir-faire précis et adapté aux exigences du métier.
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Doté d’un fort sens social, il place l’humain et le partage au cœur de son enseignement.
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Pédagogue et bienveillant, il accompagne chaque apprenant avec une approche personnalisée, favorisant l’échange et l’apprentissage dans un cadre convivial et motivant.
Nos espaces
Notre espace met à votre disposition une cuisine professionnelle équipée ainsi qu’une salle de formation modulable, idéales pour organiser ateliers culinaires, formations, séminaires ou réunions.
Spacieux, fonctionnels et parfaitement équipés (matériel de cuisine, vidéoprojecteur, tableau blanc, Wi-Fi haut débit, mobilier adaptable…), nos lieux offrent un environnement propice à la créativité, à la concentration et aux échanges.
Rejoignez
nos formations !
Prêt à franchir le pas ?
Nos programmes sont ouverts toute l’année et adaptés selon vos objectifs. Les Toques Nantaises vous offrent une expérience immersive et enrichissante dans le monde de la gastronomie.
Contactez-nous dès maintenant pour connaître les prochaines sessions et réserver votre place. Transformez votre passion pour la cuisine en expertise professionnelle avec Les Toques Nantaises.