Description du service

Et si cette année, le foie gras servi à votre table de Noël était fait maison ? Accompagné par notre chef, découvrez toutes les étapes et les secrets pour préparer une terrine de foie gras savoureuse et parfaitement assaisonnée. Au programme : préparation d’un lobe de foie gras de 500g pour 10 personnes ! Assaisonnement, mise en terrine, cuisson et conseils de conservation. Vous découvrirez également les astuces du chef pour réussir sa présentation et choisir les accompagnements qui le mettront en valeur lors de votre repas de fête. Un atelier gourmand et technique pour maîtriser un incontournable de la gastronomie française et pouvoir fièrement annoncer à vos convives : « C’est moi qui l’ai fait ! » Vous repartez avec votre préparation et tous les conseils nécessaires pour la déguster dans les meilleures conditions. NIVEAU : 2